Comment gérer la température dans une serre ?

Une serre de jardin offre aux cultures un environnement plus favorable qu’en extérieur. Sous l’effet du soleil, l’air intérieur se réchauffe, ce qui peut aider à démarrer les semis et à prolonger certaines cultures lorsque les températures sont fraîches.

Cette chaleur varie toutefois selon l’ensoleillement, la saison et l’heure de la journée. Pour en profiter tout en protégeant les plantes des températures qu’elles supportent mal, il est utile de surveiller régulièrement les conditions dans la serre.

Mesurer la température au bon endroit

Installez un thermomètre à hauteur des cultures et à l’abri du soleil direct, dans une zone représentative de la serre. Évitez de le placer contre le vitrage : il pourrait indiquer une température supérieure à celle de l’air autour des plantes.

Un modèle enregistrant les températures minimales et maximales permet de connaître les variations survenues pendant votre absence ou durant la nuit.

Interprétez les relevés selon les végétaux cultivés et leur stade de développement. Un semis, une plante tropicale et une culture potagère n’ont pas les mêmes besoins.

Profiter de la chaleur apportée par la serre

Au printemps et à l’automne, la serre peut offrir des conditions intéressantes aux cultures alors que l’air extérieur reste frais. Le sol et certains éléments présents à l’intérieur emmagasinent également une partie de la chaleur pendant la journée, puis la restituent progressivement lorsque la température baisse.

Pour profiter de la lumière naturelle, gardez les vitrages propres. Adaptez ensuite l’ouverture de la serre aux relevés du thermomètre et à la météo : une journée ensoleillée peut nécessiter de l’aération, même lorsque la saison est fraîche.

Conserver la chaleur pendant les périodes froides

Après le coucher du soleil, la température intérieure diminue. Lorsque des nuits froides sont annoncées, pensez à refermer les portes et les lucarnes avant la baisse des températures.

Éloignez les plantes les plus sensibles des vitrages et regroupez les pots si vous devez installer une protection complémentaire. Choisissez cette protection selon les végétaux présents et le froid prévu.

Une serre non chauffée ne garantit pas une température hors gel. En période de froid intense, les plantes fragiles peuvent avoir besoin d’une protection supplémentaire.

Éviter les excès de chaleur

Lors des journées très ensoleillées, la température peut monter rapidement sous serre. Une chaleur excessive peut entraîner un flétrissement, un dessèchement rapide du substrat ou des brûlures sur le feuillage. Elle peut aussi ralentir la croissance de certaines plantes.

Surveillez les relevés et l’état des cultures, puis ouvrez les portes et les lucarnes lorsque la chaleur devient trop importante. La circulation de l’air aide à évacuer une partie de la chaleur accumulée.

Les ouvertures automatiques de lucarne peuvent faciliter cette gestion lorsque vous ne pouvez pas intervenir au cours de la journée.

Limiter l’exposition au soleil si nécessaire

Pendant les périodes de forte chaleur, un système d’ombrage peut compléter l’aération en limitant l’exposition directe des plantes au soleil. Ajustez-le selon la météo et les besoins des cultures afin de leur laisser la lumière nécessaire à leur développement.

Adaptez également l’arrosage à la température et à l’état du substrat. Pendant les journées chaudes, privilégiez les moments les plus frais et apportez l’eau selon les besoins des plantes.

Ajuster ses gestes au fil des saisons

Au printemps, vérifiez la température les jours ensoleillés, même si l’air extérieur est encore frais. En été, surveillez davantage les montées en chaleur et adaptez l’aération et l’ombrage. À l’automne et en hiver, anticipez la baisse des températures en fin de journée et protégez les cultures sensibles lorsque cela devient nécessaire.

En vous appuyant sur les relevés du thermomètre et sur l’état des plantes, vous pourrez ajuster progressivement les conditions dans la serre tout au long de l’année. Pour découvrir les équipements disponibles, consultez notre guide pour équiper une serre de jardin.